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                首頁 » 健康貼士 » 綠豆的營養價值∩和功效

                綠︼豆的營養價值和功效

                文章出處:責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2014-06-23 10:50:00【

                  綠豆是我國人●民的傳統豆類食物,在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。它不但具有良好的食用價值,還第二具有非常好的藥用價值,有“濟世之良谷”的說法。綠豆中含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質→。它的具體功有點緊張效有以下幾個方面:

                1、綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增※加營養所必需;

                2、綠豆中的多糖啊成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯↙水解達到降血脂的療效,從而可以防治█冠心病、心絞痛;

                3、綠豆中含有≡一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;

                4、據臨床實驗報道,綠豆的有效成分具有抗看來是在等待過敏作用,可治療蕁麻疹等疾病;

                5、綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清◇熱解毒;

                6、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑極有可能就是我們補天閣抓住№,可以保護肝臟,減少◣蛋白分解,從而保護腎╳臟。

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