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                安徽藝博糧油教您做美味涼拌雞絲

                文章出處:責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2017-10-12 14:46:00【

                       雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種這烹調方法,並富有營養※,有滋補養身的作用。肌√肉不但適合熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。今天藝博糧油小編就和大家一起分享這道心理產生了一些變化極為簡單的涼拌小菜,只需將雞肉煮熟後撕■成細絲,再澆上料汁即可脖子聳拉了下來享用。

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                1、雞肉清洗幹凈,冷水下鍋,加入八角1個、花椒10粒、蔥姜適量、料酒2勺,大火燒開,15分鐘左右雞肉煮熟。

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                2、將煮好的雞肉放涼後①撕成絲備用。

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                3、將黃瓜和胡蘿蔔切絲放ㄨ入容器中,再將雞絲一起放入。

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                4、冷鍋內放入少量的金龍魚黃金調和油,放入適♂量的花生米,小火慢炒至花生變色後即可關火,盛出放涼後註視將花生米放入保鮮袋中封住口,用搟面遂決定提早前去杖搟碎,去掉皮即可◎。

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                5、將香蔥洗凈切碎,蒜瓣切碎,一起⊙放入碗中,再加入適量的辣椒粉,鍋中再次放入適量的金龍魚黃金調和油燒熱(記住油一定要夠熱〗哦!),淋入碗中,邊淋油邊時候攪拌,這個蔥香味的辣椒油就好啦。

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                6、在已經準備好的々雞絲中加入1勺生抽、1勺蠔油、少許金龍魚純香〓芝麻油、少許花椒油@ 、少許雞精、少許白糖、2勺白醋、2勺蔥香辣椒油,最那句話很了不起嗎後加上花生碎和香菜,翻拌均勻。

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